Высокая ценность продуктов глубокой переработки черной водяной мухи становится все более очевидной, а применение с высокой добавленной стоимостью расширяет рыночные возможности 

По мере постоянного расширения производственной цепочки черной водяной мухи продукты её глубокой переработки становятся новым источником роста в отрасли. Помимо традиционных свежих насекомых и мучного порошка, на рынок постепенно выходят такие продукты с высокой добавленной стоимостью, как обезжиренный мучной порошок, ферментативно переработанная мучная масса, мучное масло и хитоин, которые широко применяются в производстве высококачественных кормов для аквакультуры, кормов для домашних животных и функциональных добавок. Данные показывают, что валовая рентабельность розничных продаж для конечных потребителей и продуктов на основе функциональных пептидов может достигать 50–70 %, что значительно превышает показатели для сырья массового производства (15–25 %).

В последнее время ведущие производители кормов ускоряют внедрение интегрированных технологий переработки насекомого белка, повышая эффективность использования черной водяной мухи в кормах для аквакультуры с помощью таких технологий, как предварительное сбраживание, и способствуя устойчивому росту доли ее использования. В то же время на рынке кормов для домашних животных наблюдается высокий спрос на натуральные и экологически устойчивые источники белка, и корма для домашних животных на основе черной мухи, благодаря таким свойствам, как легкая усвояемость и низкая аллергенность, все быстрее проникают в средний и высокий ценовые сегменты рынка.

Что касается сырья, то органические отходы, такие как пищевые отходы, винные дрожжи и навоз крупного рогатого скота и птицы, после переработки черной мухой не только обезвреживаются, но и позволяют получать высококачественные органические удобрения, создавая замкнутый цикл использования ресурсов. С распространением автоматизированного оборудования для разведения и интеллектуальных систем контроля окружающей среды производительность постоянно растет, и отрасль переходит от «экологичной переработки» к «биопроизводству». В будущем технологический прогресс и разработка высокоценных продуктов станут основными направлениями высококачественного развития индустрии черных водяных мух.