Разработка стандартной системы для индустрии белка из личинок черной львинки ускоряется.
2026-07-31
Для регулирования формирующегося рынка белка из насекомых и содействия здоровому развитию отрасли разведения черной львинки, Китайская ассоциация кормовой промышленности недавно организовала разработку групповых стандартов для муки из личинок черной львинки в качестве кормового ингредиента, объединив несколько научно-исследовательских учреждений и ведущих предприятий. Это знаменует собой новый этап в промышленном применении черной львинки в нашей стране, переход от расширения масштабов к улучшению качества.
Личинки черной львинки богаты лауриновой кислотой, антимикробными пептидами и различными микроэлементами. Их мука может заменить 30-50% рыбной муки в кормах для аквакультуры без снижения показателей роста выращиваемых организмов. По оценкам, если доля белка из насекомых, добавляемого в отечественные корма для аквакультуры, увеличится до 5%, годовой спрос превысит один миллион тонн, что указывает на широкие рыночные перспективы. В настоящее время ведущие компании отрасли создали полностью автоматизированные цеха по выращиванию личинок, обеспечив непрерывное и стабильное производство в течение всего года благодаря системам контроля окружающей среды и интеллектуальным технологиям кормления, при этом содержание белка в личинках постоянно превышает 40%.
Рабочая группа по стандартизации заявила, что новые стандарты будут охватывать основные параметры, такие как содержание сырого белка, сырого жира, кислотное число и гигиенические показатели для муки из насекомых, и уточнят стандарты управления качеством и безопасностью в процессе производства. Эксперты отрасли считают, что внедрение единых стандартов эффективно выявит высококачественную продукцию, устранит опасения конечных потребителей и одновременно заставит компании повышать свой технологический уровень. Ожидается, что с постепенным совершенствованием системы стандартов отрасль производства кормов для чёрной львинки интегрируется в современный цикл кормовой промышленности, обеспечивая мощную поддержку для гарантирования безопасности национального снабжения белком кормового сырья.
