Соблюдение нормативных требований открывает рыночные каналы, и перспективы применения белка из насекомых в высокодоходных целях широки.
2026-06-24
С официальным включением личинок черной львинки в «Каталог кормовых ингредиентов» в 2025 году промышленное применение белка из насекомых получило четкий правовой статус, и отрасль ускоряет его распространение в области переработки с высокой добавленной стоимостью. В последнее время несколько крупных промышленных проектов сообщили о выходе на полную мощность, подтверждая высокий рыночный спрос на безопасный и высококачественный белок из насекомых.
Пилотный проект в провинции Гуйчжоу, перерабатывающий высококачественный соевый соус и осадок от производства соевого ликера в личинки черной львинки, достиг полной мощности. При полной загрузке переработка 1 тонны высококачественного соевого соуса и осадка от производства соевого ликера позволяет стабильно производить около 200 кг свежих личинок черной львинки. Согласно результатам испытаний, проведенных независимой авторитетной организацией, произведенный продукт из сушеных личинок имеет содержание сырого белка не менее 42%, содержание сырого жира не менее 28%, остаточное содержание тяжелых металлов значительно ниже национальных норм, а также не содержит патогенных микроорганизмов, сочетая в себе пищевую ценность и безопасность. Благодаря своему превосходному качеству этот продукт получил широкое признание на внутреннем и международном рынках ингредиентов для кормов для домашних животных.
Тем временем, второй этап проекта по созданию базы разведения черной львинки в районе Синьчжоу города Ухань быстро продвигается, с проектной суточной мощностью переработки куриного помета в 200 тонн и будущей годовой мощностью производства свежих насекомых в 7000 тонн. Отрасль переходит от простой утилизации отходов к глубокой переработке, например, к производству высококачественного сырья для кормов для домашних животных и кормовых белков, демонстрируя значительные экологические преимущества и рыночный потенциал.
